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经过现代各种调味手法烹饪出来的蝗虫, 当然是一道佳肴美味,可非油炸的蝗虫,尤其是蒸煮出来的蝗虫,实在算不得美味。
如果把蝗虫比喻成虾, 就相当于, 虾没去壳、没去头、没去尾, 剁碎了后放入盐、姜蒜末、料酒、五香粉、大量葱花搅拌均匀, 成馅儿,如此代入一下, 即使虾再鲜美,这样带客带头的虾,能美味到哪里去?
而且他们没吃过不知道, 没有去翅膀的蝗虫和没有去壳的虾一样,吃到嘴里是有些拉嗓子的。
问题就在于, 卢父卢母给自家人做的这些, 是去了腿和翅膀的。
因为要考虑到还有两个孩子。
大人倒还没事,小孩子一旦被卡了嗓子, 那就完了。
蝗虫腿上半点肉都没有,又硬又尖利,跟鱼刺没啥区别, 当时在剁馅儿的时候,考虑到后期大家粮食吃完了, 蝗虫再怎么样也比树根树皮好, 一个车队的人,卢父必然不会眼睁睁看着他们饿死的。
如果给他们米面, 也不好,近百口人, 卢家能有多少粮食可分?
蝗虫则不一样,他们都是看着他们家抓蝗虫的,光是卢父和吴管家两个人就抓了一千多斤,更别说还有卢母和卢桢。
东西拿出来,得有个合理的解释。
不去头不去翅膀就更合理了,反而如果他们给他们去了头腿的,大家反而会想一下,卢家粮食这么多?都经历蝗灾了,还有心思去头去腿?
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